ケイコのキッチン  (2008/09/09更新)


  ケイコさんは素敵な管理栄養士です(ゴホン)。残念ながら顔写真を公開することはできませんが、お菓子と料理を作り続けて三十年の経歴があります。大地(オオチ)法のパン作りや、幾つかの教室を経て現在もシコシコと研究を重ねています

  ウルサイ家族のために作る料理と御菓子には果てがなく、悪戦苦闘を続けてきました。最近は茶道に凝って骨董品というより中古の茶道具を集めています。いまごろ安くて良い道具を探して、町なかの古道具屋を訪ね歩いているかもしれません。素敵な和服姿の美女を見かけたら、ケイコさんと思ってください


ケーキの材料  できるだけ良心的にと心がけて

作品あれこれ  幾つか代表的な洋菓子と日々の料理を公開

美味しい和菓子のコレクション  さすがにプロの和菓子です

和の食材  手に入る美味しい食材

果実酒  街かど農園で採れた材料を使って

おまけなど  ページを見てお友達になれそうな方へ

一期一食(いちごいちじき)  ガイドに載らない当たり前の店

経鈷堂への道  けいこの店ではありません

物産館  経鈷堂で頒布可能な加工品紹介

21世紀クリニック  まったく新しいクリニック


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